Te Bua Toro Ni Baukin (Pompoengerecht uit Kiribati)
Voor 4 personen:
1 kop witte bloem
1 theelepel bakpoeder
6 eetlepels poedermelk
1 middelgrote pompoen
kool
1 citroen
1 blik corned beef
Pel de pompoen, was de stukken af en rasp ze in een grote schaal. Pers er het overschot aan water uit.
Versnipper de kool en voeg bij de geraspte pompoen. Voeg bloem, vlees, poedermelk, bakpoeder toe. Meng alles goed door elkaar. Kruid met peper, zout en citroensap.
Leg het mengsel in een ingevette ovenschaal. Bak het bruin in de oven.
Bron: mijn Fidonetcollectie en vertaling
13 juli 2009
Printen
Groenten · Hoofdgerecht · Kiribati · Rundvlees |
Corned Beef, Pompoen, Witte Kool
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar