Omelet met Truffel
8 eieren
2 truffels
50 gram boter
zout, peper
Breek de eieren in een kom en strooi er zout en peper over.
Snij de truffels in fijne julienne en voeg deze bij de eieren. Laat dit een uur staan zodat de geur van de truffels er goed intrekt.
Sauteer dan twee omeletten en serveer meteen.
Bron: mijn collectie.
8 juli 2009
Printen
Eieren · Frankrijk · Lunch |
Omelet, Truffel
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar