Gibraltar Toast

door De Chef

1125 g -175 g roomkaas
6-9 sneden witbrood
1 banaan, dun gesneden
een beetje citroensap
150 – 225 g krabvlees, garnalen of steurgarnalen
cayennepeper
6-9 sneden Cheddarkaas

Smeer de kaas over het brood uit. Schik de banaanschijfjes erop, besprenkel met citroensap en bedek met krabvlees, garnalen of steurgarnalen. Strooi er cayennepeper over en dek elke toost met een snee van kaas af. Leg op een bakblik. Grill ongeveer 10 minuten.

Bron: Internet Recipe Cottage – Mijn vertaling – ik heb wel twijfels over de authenticiteit van dit recept…