Coupe Ferrier
500 gram vanilleijs
1 mandarijntje
2 bananen
1 dl advocaat
2 dl slagroom
1 dl crême de cacao
20 gram chocoladeschaafsel
50 gram suiker
Schil de bananen, snij ze in dunne plakjes, besprenkel ze met crême de cacao en laat ze een tijdje marineren.
Klop de slagroom met de suiker stijf en meng door de helft van de slagroom de advokaat.
Schep in elke coupe wat schijfjes banaan, leg er een balletje vanille-ijs op, giet hier het slagroom-advokaatmengsel over en garneer met een toef slagroom, plakjes mandarijn en chocoladeschaafsel.
Bron: Mijn collectie
7 juli 2009
Printen
Frankrijk · Ijs & Sorbet · Nagerecht |
Advocaat, Bananen, Mandarijnen
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar