Boekweitgortepap
Bereiding uit Zonhoven en Zolder.
Maak een mengsel van 250g boekweitgort met afgeroomde melk en blijf roeren tot de pap kookt. Laat de pap vervolgens op een zacht vuurtje 15 minuten aandikken, terwijl je regelmatig eens roert.
Deze stevige brei schep je in een bergje op elk bord . In elk bergje maak je een kuiltje voor een blokje boter of een eetlepel melassestroop.
Je eet het zo: met je lepel neem je aan de buitenkant van het bergje hapjes die je even doopt in de boter of de siroop.
Bron: Mijn collectie van Keuken.B
27 juni 2009
Printen
België · Ontbijt · Pudding & Pap |
Boekweit
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar