Bananenkoekjes
6 bananen
1/4 kopje suiker (1 kop = 2,4 dl)
1 kopje bloem
nootmuskaat
plantaardige olie
Prak de bananen met een vork fijn of pureer ze in de keukenmachine.
Los de suiker op in 1/4 liter water. Vermeng de bloem met het suikerwater, een snufje nootmuskaat en de bananenpuree tot een glad deeg.
Verhit wat olie en bak het deeg in kleine porties goudbruin.
Bron: Ingezonden door Koos MANDERS
15 augustus 2009
Printen
Bijgerecht · Fruit · Koekjes & Snoep · Mali · Nagerecht |
Bananen
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar