Amandazi
(voor 3 tot 4 personen)
100 g maismeel
30 g volkorenbloem
20 g suiker
1 ei
1/8 l melk
frituurolie
Meng maismeel, bloem en suiker in een grote mengkom. Voeg het ei en de melk toe en kneed tot een elastisch deeg.
Verwarm de frituurolie in een pan. Doe er één eetlepel deeg per keer in en frituur de amandazi goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer heet.
Bron: Ostafrikanisch kochen : Gerichte und ihre Geschichte
18 juli 2009
Printen
Cakes & Gebak · Nagerecht · Rwanda · Snacks |
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar