Aïolisaus
5 teentjes knoflook
1 eierdooier
naar smaak zout
naar smaak peper
1 el citroensap
3 dl olijfolie
Knoflook persen, eierdooier en zout toevoegen. Druppelgewijs olie toevoegen. Citroensap toevoegen. Onder roeren rest olie erbij doen. Tot dikke saus mengen. Op smaak helpen met zout/peper en eventueel bieslook.
Bron: RCT Groep:143
3 februari 2010
Printen
Bijgerecht · Frankrijk · Sauzen |
Knoflook, Provence
0 reacties
Wees de eerste en vul onderstaand formulier in.
Lever commentaar